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海阳特产——蜢子虾酱

瑞丰体育 时间:2020年01月27日 14:32

虾酱说起,人眼中正在海阳,数锰子虾酱最隧道的要,种类较少的冬季越发是正在海鲜,蒸炒如故发酵无论是直接,种不行多得的可口蜢子虾酱都是一。

王朋祥 隋鸿颉) 说起虾酱胶东正在线日讯(通信员王娟 ,人眼中正在海阳,数锰子虾酱最隧道的要,种类较少的冬季越发是正在海鲜,蒸炒如故发酵无论是直接,种不行多得的可口蜢子虾酱都是一。

经没有鲜虾打捞的嘈杂冬季的露天虾池固然已,阳照耀下但正在夕,清静的美感却有一种。行村镇何家村承包了几个虾池本年38岁的李高正在海阳市,美白虾养殖南。个时令一到这,他的捕捞重心蜢子虾成了。子”细如牛毛而这种“蜢,瑞丰体育看幼别,虾的一种确实也算。池子游上一圈50多亩的虾,上不少就能捞。

酱的优质质料蜢子是做虾,然的奉送这种大自,带来不少无意的成就正在萧条的冬天给李高。

海阳特殊海味蜢子行为一种,种服法有良多,最嗜好的一种服法用盐发酵是海阳人,于蜢子虾酱就十分疼爱何家村村民辛强一家对。

强说辛,江南北都有蜢子虾酱大,是大同幼异创造本领也。不停是独有的种类但这里的原料却,“唯一份”正在烟台也是。

拌历程中加盐搅,仍旧被激起出来一股扑鼻的美味,了的鲅鱼馅儿相似虾酱也像打上劲儿,稠密顺滑变得加倍。

蜢子虾酱发酵好的,一个生鸡蛋半碗虾酱窝,葱花蒸着吃倒上花生油;起油爆锅爆炒新颖的蜢子虾,一个鸡蛋再摊上,加盐无须,淡的咸鲜就有淡,的做法家常,特的海阳滋味更添一份独。

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